Düşük Kalorili Sarımsaklı Mercimek Çorbası tarifi
Çok basit ama lezzetli bir mercimek çorbası. Yapımı da zor değil. Biraz sebze suyu veya su ile inceltebilir veya kalın, doyurucu çorbaları seviyorsanız olduğu gibi servis edebilirsiniz.
İçindeki Malzemeler
- 1 Su bardağı kırmızı mercimek, durulanmış ve süzülmüş
- 2 diş sarımsak
- 2 soğan ince doğranmış
- 1 Adet Havuç ince dilimlenmiş
- 2 Defne Yaprağı
- 2 Yemek Kaşığı zeytin yağı
- 1 tutam kekik ve ya mercan köşk
- 2 yemek kaşığı kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 6 1/4 su bardağı Sebze Suyu
Hazırlanışı
- 1. Mercimek, sarımsak, soğan, havuç, defne yaprağı, yağ, kekik veya mercanköşk ve sebze suyunu geniş bir tencereye koyun.
- 2. Bir kaynamaya getirin ve ardından ara sıra karıştırarak yaklaşık 1 1/2 saat hafifçe pişirin.
- 3. Defne yapraklarını çıkarın ve tadına göre kırmızı şarap sirkesi, tuz ve karabiber ekleyin.
- 4. Çorba çok kalınsa, servis yapmadan önce biraz et suyu veya su ile inceltebilirsiniz.
Beslenme/Kalori
- Per portion
- Enerji: 171 kcal / 715 kJ
- Yağ: 5.2 g
- Protein: 8.5 g
- Karbonhidrat: 23.6 g
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ